古代侠客吃饭，为何都是2斤牛肉配1斤白酒？了解

前言：

在过去的几年里，新版本的《水浒传》在电视上播出。电视剧塑造了更深刻的人物形象，也对情节进行了微妙的细节处理。修正案引起了大家的讨论。每次看到剧中人物吃牛肉喝酒，都觉得特别离谱，一举一动都尽显英雄本色。但这在真实的历史中是真的吗？古代英雄吃肉喝水这么开心吗？今天就来看看真实情况吧！

古代禁止杀牛< /p>< p>虽然《水浒传》里写着这些英雄喝酒必须配牛肉，但是根据史书的考察，我们发现在古代，其实是不允许伤害牛的，所以吃牛肉不是一回事。现实的东西。政府之所以下这个命令，是因为在古代，牛是专门用来耕地的。如果牛被杀了，每年的粮食产量就会下降。不仅人民没有足够的食物，国库也将被清空。因此，国家下令禁止宰杀牲畜。

当时对农业和商业的重视受到压制。虽然说耕地是少数普通人，本身社会地位不高，但是如果你是做生意的，你的社会地位会更低，而且人家也是很看重自己的地位，而这些耕种的牛是他们家的宝贝，他们自己也不愿意杀。再加上政府的禁令，没人敢明目张胆的杀牛再卖牛肉。

当然根据不同朝代会有不同 根据法律，有些朝代可能不禁止杀牛，但即便如此，吃牛肉的可能性还是比较小的，因为当时的牛还很稀缺，而且价格昂贵，而水浒中的英雄大多是没有背景，没有权力，根本买不起牛肉。

喝大碗很正常

但是喝大碗很正常。古酒和现在的酒还是有很大区别的，毕竟当时的酿造技术还不是特别成熟。这些英雄捧着大碗喝酒，就是想展现他们的英雄本色，想要展现他们的英雄气概。事实上，当时的葡萄酒都是直接用谷物酿造的，没有添加其他材料。因此，酒的度数比较低，往往不超过20度，是今天的白酒无法比拟的。

这种酒喝了也不会醉多喝 直接用大碗喝也不会觉得太难受。有点像今天的啤酒，度数不是很高。他们之所以用碗喝，也是因为这种容器最方便。当然，古代也有专门的饮用器皿，不过这些器皿是贵族们常用的，普通人一般用的都是碗。对于这些英雄来说，他们不想使用那些容器。毕竟一个小杯子装不了多少酒，也不够喝。用碗喝比较舒服，一碗的量也比较大。

其实我国古代酿酒技术的发展是比较早的，确实发展了很多强大的酿酒技术。酒的味道特别醇厚，即使喝多了也不会对身体造成伤害。即使在那个时候，也没有发明任何添加剂，所用的酒都是谷物，酿出来的酒也比较健康卫生。

我喜欢用一些夸张的方法

< p>听完以上内容，相信大家对古代牛肉和酒已经有了一个大致的了解，但是很多人肯定会觉得奇怪，为什么这些作者写了一些不真实的内容呢？其实，这并不难理解。古人要表达自己的情感，或者要表达一件事，就会用夸张的词句。我们可以在我们通常学习的许多经文中看到这一点。

比如李白的《飞下三千尺》，这句话显然是为了衬托作者的情绪和气氛，瀑布不可能从三千尺流下来。此外，在《水浒传》中讲述武松的故事时，还有一种酒叫“三碗不够”。这个论点听起来非常夸张。不管酒精度数有多高，都有一个限度。更何况当时的酿酒技术还不够成熟。除非酒里加了药，怎么可能是三碗酒？

所以大家不要以为是他写的内容不严谨，不符合实际。本来，《水浒传》是小说，不是正史。一些虚构的元素和一些夸张的元素是正常的。我们在当代的许多书中看到了类似的情况。作者只要能表达自己想表达的情感和意境，其实就够了。

结合上面的分析，其实我们可以大致了解一下，在古代，这些骑士是不喜欢喝酒的。喝醉不容易，喝了也不会影响生活。然而，吃牛肉在当时是不现实的。电视剧之所以这样演，只是为了推进剧情。那个时候牛肉很贵。不仅不能吃，还得在家吃，甚至在一些朝代，自己的牛要是死了，主人也得跟风赔命。

中国是农耕社会，但一切都有利于农业发展 政府和朝廷会特别关注这些事情。有如此严格的法律是正常的，也是可以接受的。更别说吃牛肉了，在那个时候，老百姓家里要是有一头牛，就说明他们家境已经很好了。是一件很开心的事情，毕竟耕种的时候可以轻松一些。和不能在家养牛的人一样，只能自己种地。

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